Andarinos

Apr 11, 2013 by

Gli andarini  o sos andarinos sono una specialità di pasta fresca di Usini,  un paese di 4200 abitanti a pochi km da Sassari. ...

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L’ultima cena

Mar 22, 2013 by

  E’ iniziata la settimana santa e  la Sardegna si arricchisce di programmi edi eventi ricchi e suggestivi. Uno di questi...

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Cordula

Mar 20, 2013 by

   La cordula o sa corda  è un piatto della tradizione sarda preparato in tutta la Sardegna. I pastori sardi hanno sempre dato...

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Cibo, riti e magie alla nasc...

Mar 14, 2013 by

In Sardegna l’evento della nascita avveniva in casa,  assistito  soprattutto da  donne,  in particolare dalle più anziane in...

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I riti per stabilire il sesso ...

Mar 3, 2013 by

La famiglia numerosa in Sardegna rientrava nella tradizione culturale, in quanto in una società basata prevalentemente sul lavoro...

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Tiricche

Feb 25, 2013 by

Le tiricche o tiliccas sono dolci tradizionali che venivano preparati per festeggiare la Pascqua, tipici del nord dell’isola,...

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Il cibo propiziatorio

Feb 19, 2013 by

Il cibo assolve principalmente  una funzione nutritiva, in passato però il suo uso era esteso a scopi non più solo nutrizionali, ma...

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